As sopas sao as melhores aliadas dos tratamentos GLP-1. Faceis de digerir, quentes e reconfortantes, permitem absorver proteinas essenciais mesmo quando o apetite esta reduzido.
1. Creme de lentilhas vermelhas com curcuma
Refogue 1 cebola e 1 dente de alho em azeite. Adicione 200 g de lentilhas vermelhas, 1 colher de cha de curcuma, 700 ml de caldo de legumes. Cozinhe por 20 minutos e bata. Proteinas: 22 g por tigela.
2. Sopa miso com tofu sedoso
Aqueca 500 ml de agua. Fora do fogo, dissolva 2 colheres de sopa de pasta miso. Adicione 150 g de tofu sedoso em cubos, algas wakame e cebolinha. Proteinas: 14 g.
3. Sopa de frango com legumes de raiz
Cozinhe 200 g de peito de frango em pedacos com cenouras, aipo e pastinaca em 800 ml de caldo. Tempere com tomilho e louro. Cozinhe por 25 minutos. Proteinas: 30 g.
4. Gaspacho com grao-de-bico
Bata 4 tomates maduros, 1 pepino, 1 pimentao vermelho, 1 dente de alho, 2 colheres de azeite e 150 g de grao-de-bico cozido. Sirva gelado. Proteinas: 12 g.
5. Creme de ervilha com presunto
Cozinhe 200 g de ervilhas secas em 800 ml de caldo com 1 cebola, 1 cenoura e 80 g de presunto em cubos. Bata parcialmente. Proteinas: 26 g.
Por que as sopas sao ideais com GLP-1
Os tratamentos GLP-1 retardam o esvaziamento gastrico. As sopas sao mais faceis de digerir e ajudam na hidratacao. Mire em 15 a 30 g de proteinas por tigela.