Sous traitement GLP-1, cuisiner peut sembler complique quand l’appetit fluctue. Ces 5 repas express, prets en moins de 15 minutes, garantissent un apport proteine optimal sans effort.
1. Omelette aux legumes et fromage de chevre
Battez 3 oeufs, versez dans une poele chaude. Ajoutez des champignons tranches, des tomates sechees et 30 g de chevre frais. Pliez et servez avec une salade verte. Proteines : 24 g. Temps : 8 minutes.
L’omelette est le repas express par excellence sous GLP-1 : legere, digeste et modulable selon vos envies.
2. Wrap au poulet et houmous
Sur une tortilla de ble complet, etalez 2 cuilleres de houmous. Ajoutez 100 g de poulet cuit en lamelles, du concombre, des tomates et quelques feuilles de roquette. Roulez serrer. Proteines : 28 g. Temps : 5 minutes.
Pas de cuisson necessaire si vous utilisez du poulet deja cuit. Le houmous apporte des proteines vegetales en bonus.
3. Salade de quinoa, feta et grenade
Melangez 150 g de quinoa precuit, 50 g de feta emiettee, des graines de grenade, du concombre en des, de la menthe et un filet d’huile d’olive citron. Proteines : 16 g. Temps : 7 minutes.
Fraiche et legere, cette salade est parfaite quand les nausees GLP-1 rendent les plats chauds difficiles.
4. Tartare de saumon express
Coupez 150 g de saumon frais en petits des. Melangez avec 1 cuillere de sauce soja, du citron vert, de la ciboulette et un filet d’huile de sesame. Servez sur du pain grille complet. Proteines : 32 g. Temps : 10 minutes.
Le saumon cru est riche en omega-3 anti-inflammatoires. Les petits des sont faciles a manger en petites bouchees — ideal sous Mounjaro.
5. Pates completes au thon et tomates cerises
Faites cuire 80 g de pates completes (10 min). Pendant ce temps, faites revenir des tomates cerises coupees en deux avec 1 gousse d’ail. Ajoutez 1 boite de thon egoutte et les pates. Basilic frais. Proteines : 26 g. Temps : 12 minutes.
Les pates completes apportent des fibres et une energie durable. La portion reduite (80 g au lieu de 120 g) est adaptee a l’appetit sous GLP-1.
Astuces pour des repas rapides sous GLP-1
Gardez toujours des proteines pretes a l’emploi au refrigerateur : poulet cuit, oeufs durs, thon en boite, houmous. Quand l’appetit est faible, un repas simple mais riche en proteines vaut mieux que de sauter un repas.